宁波供电公司多管齐下食堂浪费行为宁波夜网论坛

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　　为响应习总近日对餐饮浪费行为作出重要，落实国家电网及省市供电公司的文件，8月14日，宁波供电公司结合管辖的食堂实际情况，开展“文明餐桌行动”主题活动，召开食堂员工专项会议，同时从食堂采购验收、食堂加工、食堂菜品规格、人性化管理等方面入手，加强监管力度，食堂浪费行为。
　　厉行节约、文明用餐是中华民族的传统美德，宁波供电公司员工组建的志愿者团队在各餐厅积极进行宣传工作，鼓励员工吃不完打包，在餐盘回收点设置品台，对“光盘”的员工送上惊喜小礼品进行励，各食堂的餐桌上醒目的摆放着各种节约用餐，“天地粮心，珍食莫蚀”、“光盘行动，从每日每餐做起”等。“和心合力”微信号上发布了“勤俭节约”书，文明节约用餐，让“文明餐桌”深入每一位员工心里。此外，宁波供电公司通过食堂员工专项会议，鼓励大家争做素质员工，在日常食堂工作中，不断加强监管力度。严格把控食材验收，当日所剩的菜料合理保存使用，避免积压造成的浪费；合理利用食材原料，成立菜品研发小组，创新菜品思，保障菜品口味；利用采集大数据预设次日用餐情况，设置12点后半价打包剩余菜品，极大程度上避免剩菜浪费；合理控制饭菜份量，推出“小份餐”，实现职工与食堂“双赢”的效果。把“文明餐桌行动”落到实处，营造“浪费、节约为荣”的良好氛围。
　　一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净。“光盘行动”不是一阵风，宁波供电公司将进一步加强宣传教育，科学文明就餐，切实培养员工良好的节约习惯，杜绝舌尖上的浪费；对食堂强化监管，建立长效机制，自觉将杜绝浪费贯彻到食堂服务的每一个细节。在中央号召下，宁波供电公司将继续发扬“钉钉子”，绵绵用力、久久为功，从我做起，从每一餐做起，从现在做起，宁波夜网论坛用“小餐桌带动大文明”，和总一起，“剩”宴，将“光盘行动”进行到底。